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Sauvignon blanc Fumé Réserve

2020 Trocken

Zu Beginn ist der Wein redukiv im Duft, mit einer zart buttrigen Note und leicht röstigem Holz. Mit Luftkontakt öffnet sich eine zurückhaltend bleibende Sortenwürze. Im Mund zeigt sich der Wein sehr energiegeladen, Säurenerv und Phenolik schaffen einen Intensitätspeak von großer Eindringlichkeit, dabei bleibt der Wein ziseliert und hoch differenziert. Mit ausgezeichneter Länge deutet sich schon jetzt an, was im Lauf der Flaschenreife noch an Würze entstehen wird.

Text: Falstaff Sauvignon blanc Trophy Deutschland 2022

Normaler Preis €20,90 EUR
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Flaschengröße

Produktinformationen

Erzeuger:
Wageck Weine
Artikelnummer:
941_2020_0,75l
Anbaugebiet:
Pfalz
Lage:
Bissersheimer Goldberg
Jahrgang:
2020
Typ:
Weißwein
Qualitätsstufe:
Deutscher Qualitätswein Pfalz
Geschmack:
Trocken
Alkoholgehalt:
13.5 % vol
Säure:
7.2 g/L
Restzucker:
3.2 g/L
Allergene:
Enthält Sulfite

Pflanzjahr der Reben

2006

Lese

Ausschließlich von Hand

Ertrag

35-45 hl/ha

Ausbau

Spontan vergoren in 500er Fässern.

Lagerfähigkeit

mindestens 10 Jahre nach Erntejahr

Serviertemperatur

6°-8°

Erfolge

95/100 Punkte - Sauvignon blanc Trophy Deutschland 2022
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