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Grauer Burgunder TERTIÄR

2021 Trocken

Floraler und nussiger, jugendlicher und etwas verschlossener Duft nach Zitrusfrüchten, Ananas und Weingummi mit holzwürzigen Nuancen. Trocken und saftig im Mund, ge­trocknet-florale, pflanzliche und nussige Töne, lebendige Säure, noch nicht ganz zusammengesetzt, viel Hefe, herbe erdige und hell-mineralische Töne, guter Abgang mit zartem Schmelz.
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Produktinformationen

Erzeuger:
Wageck Weine
Artikelnummer:
923_2021_0,75l
Anbaugebiet:
Pfalz
Jahrgang:
2021
Typ:
Weißwein
Qualitätsstufe:
Deutscher Qualitätswein Pfalz
Geschmack:
Trocken
Alkoholgehalt:
13.5 % vol
Säure:
5.5 g/L
Restzucker:
3.0 g/L
Füllmenge:
0.75  l
Allergene:
Enthält Sulfite

Ertrag

55-65 hl/ha

Ausbau

60% spontan in 500er Fässern vergoren, 40% mit Reinzuchthefe im Edelstahl, Komplett mit Malolaktischer Gärung.

Lagerfähigkeit

mindestens 5 Jahre ab Erntejahr

Serviertemperatur

6°-8°
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