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Portugieser Réserve ALTE REBEN

2016 Trocken

Klare, geschliffene, eher herbe Nase nach gemischten Beeren und Kirschen mit kräuterigen und mandeligen Nuancen. Sehr geschliffene, feinsaftige, bei aller Kraft verhältnismäßig kühle Frucht, mürbes Tannin, leicht nussige und kakaowürzige Holzanklänge, ein Hauch Trockenkräuter und Pfeffer, gute Nachhaltigkeit, gewürzige Anklänge, noch eher unentwickelt, sehr guter Abgang.

Marcus Hofschuster - wein-plus.de

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Produktinformationen

Erzeuger:
Wageck Weine
Artikelnummer:
946_2016_0,75l
Anbaugebiet:
Pfalz
Lage:
Bissersheimer Held
Jahrgang:
2016
Typ:
Rotwein
Qualitätsstufe:
Deutscher Qualitätswein Pfalz
Geschmack:
Trocken
Alkoholgehalt:
13.0 % vol
Säure:
5.1 g/L
Restzucker:
0.4 g/L
Füllmenge:
0.75  l
Allergene:
Enthält Sulfite

Pflanzjahr der Reben

1931 - wurzelecht gepflanzt von Heinrich Wageck, dem Bruder unseres Uropas Wilhelm Wageck

Lese

Ausschließlich selektive Lese von Hand

Ertrag

15-20 hl/ha

Ausbau

Maischestandzeit mit täglichem Unterstoßen, anschließend spontane Maischegärung über 3 Wochen. Ausbau in neuen Barriques, spontaner BSA bis in den Mai des Folgejahres. Lagerung in Barriques für 18 Monate. Unfiltriert gefüllt

Lagerfähigkeit

Mindestens 15 Jahre nach Erntejahr

Serviertemperatur

16°-18°

Erfolge

Jahrgang 2016 - 92/100 Punkte - Fallstaff 2020
Jahrgang 2016 - 89/100 Punkte - Eichelmann 2020
Jahrgang 2016 - 88/100 Punkte - Vinum Weinführer 2020
Jahrgang 2019 - 90/100 Punkte von wein-plus.de
Jahrgang 2018 - 89/100 Punkte von wein-plus.de
Jahrgang 2017 - 90/100 Punkte von wein-plus.de
Jahrgang 2015 - 88/100 Punkte von wein-plus.de
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