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St. Laurent Réserve

Trocken

Klarer, geschliffener, eher herber Kirschduft mit Aromen gemischter Beeren sowie leicht kräuterigen, floralen und mineralischen Tönen. Ziemlich saftige, relativ kühle, geschliffene Frucht, zarter Biss und sehr feines Tannin, gewürzige Nuancen, ein Hauch Kakao und eine Spur Pfeffer, tabakige Nuancen, hat Griff, gewisse Tiefe, salzige Mineralik im Hintergrund, noch jung, gewisse Kraft, wird mit Luft noch etwas nachdrücklicher und komplexer, sehr guter Abgang.

Text: Marcus Hofschuster - wein-plus.de

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Flaschengröße
Jahrgang

Produktinformationen

Erzeuger:
Wageck Weine
Artikelnummer:
945_2012_0,75l
Füllmenge:
0.75  l
Jahrgang:
2012
Anbaugebiet:
Pfalz
Typ:
Rotwein
Qualitätsstufe:
Deutscher Qualitätswein Pfalz
Geschmack:
Trocken
Alkoholgehalt:
Säure:
Restzucker:
Allergene:
Enthält Sulfite

Pflanzjahr der Reben

1995

Lese

Ausschließlich selektive Handlese

Ertrag

20-30 hl/ha

Ausbau

4 wöchige spontane Maischegärung mit täglichem Unterstoßen. Ausbau in Barriques aus 1. Belegung ab, spontaner BSA und Lagerung im Fass bis Juni 2017 mit anschließender Füllung ohne Filtration.

Lagerfähigkeit

Mindestens 15 Jahre ab Erntejahr

Serviertemperatur

16°-18°

Erfolge

15,5/20 Punkte - Vinum Rotweinpreis 2017 für Jahrgang 2015
92/100 Punkte - falstaff 2020 für Jahrgang 2016
88/100 Punkte - wein-plus.de - St.Laurent Réserve 2019
90/100 Punkte - wein-plus.de - St.Laurent Réserve 2018
89/100 Punkte - wein-plus.de - St.Laurent Réserve 2017
88/100 Punkte - wein-plus.de - St.Laurent Réserve 2015
86/100 Punkte - wein-plus.de - St.Laurent Réserve 2012
6. Platz - Gourmetwelten - Kollektion rot 2022 für 2012er Jahrgang
2. Platz - Heimische Rebsorten - 91/100 Punkte 2012 St.Laurent Réserve

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