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Weisser Burgunder GROSSKARLBACH KALKMERGEL

2018 Trocken

Recht kühler Duft mit feinen gelbfruchtigen Aromen, hellen Holzanklängen sowie nussigen und vegetabilen Noten. Zurückhaltende, herbe, schmelzige Frucht, deutlich pflanzliche Aromen und wieder auch helles Holz, leicht kräuterig im Hintergrund, gewisser Säurebiss, moderater, feinsandiger Gerbstoff, kreidige Anklänge, ein Hauch Pilze, guter bis sehr guter Abgang.

(Ausgezeichnet mit der goldenen Medaille - MUNDUS VINI NORDIC 2023 / Jahrgang 2021)
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Produktinformationen

Erzeuger:
Wageck Weine
Artikelnummer:
933_2018_0,75l
Füllmenge:
0.75  l
Anbaugebiet:
Pfalz
Jahrgang:
2018
Typ:
Weißwein
Geschmack:
Trocken
Alkoholgehalt:
13.5 % vol
Säure:
5.7 g/L
Restzucker:
1.9 g/L
Allergene:
Enthält Sulfite

Pflanzjahr der Reben

2008

Lese

Ausschließlich selektive Lese von Hand

Ertrag

40-50 hl/ha

Ausbau

Spontan vergoren in Barriques mit anschließender malolaktischer Gärung. Langes Hefelager bis in den drauffolgenden Sommer.

Lagerfähigkeit

Mindestens 10 Jahre nach Erntejahr

Serviertemperatur

6°-8°

Erfolge

89/100 Punkte im Gault & Millau 2020
90/100 Punkte im Falstaff Wein-Guide 2020
85/100 Punkte im Eichelmann 2020
87/100 Punkte im Vinum Weinführer 2020

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