Spätburgunder BURGWEG
Trocken
Leicht getrocknet-floraler, zart gewürziger und kräuteriger Duft nach roten Beeren und Kirschen mit etwas Granatapfel und Weinbergspfirsich, Speck, Pfeffer, Havannatabak und mineralischen Tönen. Klare, geschliffene, recht saftige Frucht mit nussiger Holzwürze, etwas Kakao und einem Hauch Kaffee, feine Säure und mürb sandiges, noch jugendliches Tannin, ein Hauch Speck im Hintergrund, rauchige und kräuterige Nuancen und sehr feine pfeffrige Töne, wieder auch Steinobst, nachhaltig, noch unentwickelt, im Hintergrund Kreide und Salz, etwas Tiefe, gezügelte Kraft, sehr guter Abgang mit Biss und erdigen Tönen.
(Marcus Hofschuster über den 2016er - Wein-Plus.de)
Normaler Preis
€30,90 EUR
Normaler Preis
Verkaufspreis
€30,90 EUR
Grundpreis
€41,20
pro
l
Produktinformationen
Produktinformationen
Erzeuger:
Wageck Weine
Artikelnummer:
955_2012_0,75l
Füllmenge:
0.75
l
Jahrgang:
2012
Anbaugebiet:
Pfalz
Lage:
Großkarlbacher Burgweg
Typ:
Rotwein
Qualitätsstufe:
Deutscher Qualitätswein Pfalz
Geschmack:
Trocken
Alkoholgehalt:
Säure:
Restzucker:
Allergene:
Enthält Sulfite
Pflanzjahr der Reben
Pflanzjahr der Reben
2005
Lese
Lese
Ausschließlich selektiv von Hand, 2. Sortierung am Sortiertisch
Ertrag
Ertrag
20-25 7hl/ha
Ausbau
Ausbau
11 Tage Maischestandzeit mit täglichem Unterstoßen, anschließend spontane Maischegärung über 3 Wochen. Ausbau in Barriques ab November, spontaner BSA bis Mai. Lagerung im Fass bis Juni 2018.
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit
Mindestens 15 Jahre ab Erntejahr
Serviertemperatur
Serviertemperatur
16°-18°
Erfolge
Erfolge
94 / 100 Punkte - Falstaff Spätburgunder Trophy
92 / 100 Punkte - Vinum Weinführer 2019
92 / 100 Punkte - Gourmetwelten LagenCup 2019
90 / 100 Punkte - Eichelmann 2019
89 / 100 Punkte - wein-plus.de
89 / 100 Punkte - Gault Millau 2019
92 / 100 Punkte - Vinum Weinführer 2019
92 / 100 Punkte - Gourmetwelten LagenCup 2019
90 / 100 Punkte - Eichelmann 2019
89 / 100 Punkte - wein-plus.de
89 / 100 Punkte - Gault Millau 2019